Resep Sate Daging Sapi Asam Manis

Gambar: www.masakapahariini.com

Bahan:

  • 400 gr daging sapi bagian paha atas, potong kotak
  • 5 buah tusuk sate

 

Bumbu halus:

  • 3 buah cabai merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sdm air asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

 

Bumbu kecap untuk olesan:

  • 1/2 ons kacang tanah, sangrai dan haluskan
  • 60 ml kecap manis
  • 5 sdm minyak goreng

 

Cara membuat:

  1. Marinasi daging yang telah dicampur bumbu halus sekitar 1 jam.
  2. Tancapkan daging menggunakan tusuk sate.
  3. Bakar sate hingga setengah matang.
  4. Oles sate dengan bumbu oles, bakar hingga matang.
  5. Sate asam manis siap disajikan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*