Resep Rendang Padang

Gambar: images.tokopedia.net

Bahan-bahan:

• 300 gr daging sapi bagian dalam, potong sesuai selera
• 1 bungkus santan bubuk
• Air
• Lada Bubuk
• Asam kandis
• Daun jeruk
• Serai
• Kunyit

 

Cara membuat:

1. Lumuri daging dengan lada bubuk tunggu sekitar 10 menit sampai lada meresap.
2. Tuangkan air kedalam wajan, masukkan sasa santan, daging, dan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan asam kandis, daun jeruk, serai, daun kunyit, dan lengkuas.
4. Aduk sampai daging matang dan berwarna coklat tua. (Tips: kontrol api ukuran sedang).