Bahan
- 3 butir telur ayam
- 70g rebus hingga matang, tiriskan
- 2 sdm wortel cincang
- 1 sdm keju cheddar parut
- 1 sdm daun bawang cincang
- ½ sdt kaldu ayam
- ¼ sdt garam
- ⅕ sdt merica putih bubuk
- 2 sdm minyak
Cara membuat
- Siapkan mangkuk besar, kocok lepas telur. Taburi kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukan mie, wortel, keju, dan daun bawang, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan datar antilengket, tuang campuran mie ke dalam wajan. Kecilkan api, tutup wajan.
- Masak hingga setengah matang. Balikkan omelet mie. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Leave a Reply