Resep Nasi Goreng Seafood

Gambar: assets.unileversolutions.com

Bahan

  • 600 g nasi putih
  • 150 g udang, kupas dan belah punggung
  • 200 g cumi, potong bulat 1 cm
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
  • 1.5 sdm bawang merah goreng
  • 50 gram acar timun
  • 2 sdm minyak sayur

 

Bumbu halus

  • 3 buah cabai nerah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 1.5 sdt terasi, dibakar

Cara membuat

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan cumi. Aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga matang.
  3. Masukkan daun bawang dan aduk rata.
  4. Nasi goreng siap disajikan bersama taburan bawang merah goreng dan acar timun.
Komentar Dinonaktifkan