Resep Nugget Tempe

Gambar: asset.kompas.com

Bahan

  • 1 putih telur
  • Minyak, untuk menggoreng

 

Nugget

  • 1 papan tempe
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah kuning telur
  • 1 tangkai seledri, cincang
  • 1 batang daun ketumbar, cincang
  • 100 g tepung panir
  • 2 sdm kaldu ayam

Cara membuat

  1. Kukus tempe sampai lunak.
  2. Masukkan tempe, kaldu ayam, dan semua bahan nugget ke dalam  food processor atau chopper, haluskan.
  3. Bentuk adonan seperti nugget. Kemudian celup ke dalam putih dan tepung panir hingga merata.
  4. Goreng sampai keemasan.
  5. Sajikan dengan saus tomat serta potongan labu siam dan wortel yang dikukus.
Komentar Dinonaktifkan