Bahan
- 150 g tempe, kukus dan haluskan
- 3 butir telur ayam
- 50 g daging cincang, rebus hingga empuk
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- seledri, iris halus
- ½ sdt kaldu ayam
- ¼ sdt lada putih bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- garam
- minyak sayur
Cara membuat
- Uleg halus tempe. Tambahkan daging cincang, telur, bawang merah, bawang putih, kaldu ayam, garam, lada, pala dan irisan daun seledri. Aduk hingga rata.
- Dadar adonan telur dan tempe di atas wajan anti lengket hingga matang. Sajikan.
Leave a Reply