Bahan
- 5 buah sosis Bratwurst
- 100 g tepung roti kasar
- tusuk satai tebal atau sumpit bambu
- minyak, untuk menggoreng
Adonan tepung
- 100 g jagung pipil, blender halus
- 170 g tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt kaldu sapi
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt baking powder
- 100 ml susu cair
Saus mayo pedas
- 100 g saus sambal
- 100 g mayones
Cara membuat
- Adonan tepung: Aduk semua bahan termasuk kaldu sapi hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam gelas tinggi.
- Tusukkan sosis ke dalam tusuk satai. Celupkan ke dalam adonan tepung hingga sosis tertutup rata. Lumuri dengan tepung roti kasar.
- Panaskan minyak, goreng hingga corn dog matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus mayo pedas yang dilumuri ke masing-masing ke corn dog.
Leave a Reply