Resep Tahu Bumbu Rendang

Gambar: img.kurio.network

Bahan

• 500 g tahu putih, potong dadu 3 cm
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• 50 ml minyak goreng
• 1 bungkus bumbu rendang instan
• 100 g serundeng kelapa
• 400 ml kaldu sapi
• 200 ml santan kental

 

1. Lumuri tahu dengan kaldu sapi bubuk. Sisihkan.

2. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, masak tahu hingga berkulit. Angkat, tiriskan.

3. Dalam wajan, masukkan bumbu rendang, serundeng, dan kaldu sapi. Aduk rata, didihkan.

4. Masukkan santan, aduk rata, masak sambil diaduk hingga mulai mengental. Angkat, sajikan segera.