Resep Puding Nutrijel Melon Nata de coco

Bahan:
– 3 bungkus kecil Nutrijel rasa melon
– 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
– 1 bungkus nata de coco rasa leci kemasan 1 kg
– Gula secukupnya
– Selasih secukupnya
– Air sebanyak 1.500 ml (air nata de coco dan air biasa)

Cara membuat:
1. Campur air, Nutrijel, agar-agar, dan gula hingga rata. Didihkan di atas api.
2. Siapkan cetakan, basahi dengan air, tuang nata de coco dan selasih ke dalam cetakan.
3. Setelah Nutrijel mendidih, angkat. Tuang ke cetakan yang sudah ada nata de coco dan selasih. Ketika memasukkan pudingnya ke cetakan, puding harus dalam keadaan hangat, tidak panas. Karena nanti biji selasihnya tidak lengket di puding.
4. Tunggu hingga mengeras. Siap untuk dihidangkan.