Resep Puding Nutrijel Mangga

Bahan:
3 buah mangga harum manis, ambil dagingnya dan potong
2 sachet Nutrijel rasa mangga
200 ml susu kental manis putih
150 gr gula pasir
Sejumput garam
1 liter air

Cara membuat:
1. Masak satu sachet Nutrijel dengan 500 ml air dan 100 gr gula pasir. Masak hingga mendidih, tuang pada cetakan 1/3 saja. Masukkan sebagian potongan mangga, diamkan hingga setengah beku. Tambahkan lagi potongan mangga lalu tuang semua sisa adonan Nutrijel, biarkan hingga set.
2. Masak lagi satu sachet Nutrijel dengan 500 ml air, susu kental manis, 50 gr gula pasir, dan sejumput garam. Aduk hingga mendidih lalu matikan kompor.
3. Aduk terus hingga uap panasnya hilang lalu tuang di atas puding mangga sedikit demi sedikit.
4. Tunggu hingga set semua, lalu simpan di kulkas.