Resep Oseng Jamur Cabai Hijau

Gambar: cdn.yummy.co.id

Bahan

• 2 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih, cincang
• 100 g bawang bombai, iris tipis
• 300 g jamur kancing, belah 4
• 8 bh cabe hijau besar, iris serong
• 50 ml air
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ½ sdt merica bubuk
• 4 sdm saus tiram

 

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

2. Masukkan jamur dan cabe hijau tumis hingga agak layu, tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, merica, saus tiram, aduk hingga rata. Angkat.

3. Sajikan tumis jamur selagi hangat.