Bahan-bahan:
- 400 gram singkong
- 1 bungkus agar-agar
- 6 sdm gula pasir
- 250 ml santan
- 1 sdt garam
- Kelapa parut secukupnya
- Pewarna makanan merah dan hijau
Cara membuatnya:
- Kupas kulit singkong, siapkan wadah untuk memarut singkong yang telah dicuci bersih.
- Singkong yang telah diparut kemudian ditambahkan garam, gula pasir, agar-agar dan santan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian untuk diberi pewarna merah, hijau dan original.
- Lalu kukus ketiga adonan selama 30 menit. Setelah matang potong sesuai selera.
- Balurkan potongan agar-agar dengan kelapa parut. Lalu tusuk dengan tusukan sate, kemudian sajikan.
Leave a Reply