Resep Puding Susu Lapis, Cantik dan Enak

Resep Puding Susu Lapis, Cantik dan Enak

Resep Puding Susu Lapis: Cantik dan Enak – Sajian Spesial untuk Setiap Kesempatan

Puding susu lapis, dengan lapisan-lapisan warna yang memikat, selalu menjadi pilihan tepat untuk menghadirkan sajian manis yang cantik dan lezat. Tak hanya cocok untuk acara spesial, puding ini juga mudah dibuat di rumah, bahkan oleh pemula sekalipun. Yuk, simak resep lengkap dan tipsnya berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk Lapisan Puding:

  • 500 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar plain (10 gram)
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • Pewarna makanan (sesuai selera)

Untuk Saus Susu:

  • 200 ml susu cair
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Puding Susu Lapis:

Langkah 1: Membuat Lapisan Puding

  1. Campur susu cair, gula pasir, dan agar-agar dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut.
  2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang diinginkan. Tambahkan pewarna makanan ke setiap bagian, aduk rata.
  3. Siapkan cetakan puding. Tuang lapisan pertama adonan ke dalam cetakan. Diamkan hingga set.
  4. Ulangi langkah ketiga untuk setiap warna, tuang secara bergantian hingga semua adonan habis.
  5. Dinginkan puding dalam lemari es hingga benar-benar set.

Langkah 2: Membuat Saus Susu

  1. Campur susu cair, gula pasir, dan tepung maizena dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
  2. Angkat dari api dan tambahkan vanili bubuk. Aduk rata.

Langkah 3: Penyelesaian

  1. Keluarkan puding dari lemari es.
  2. Siram saus susu di atas permukaan puding.
  3. Puding susu lapis siap dinikmati!

Tips dan Trik Sukses Membuat Puding Susu Lapis:

  • Pilih agar-agar berkualitas baik untuk tekstur puding yang lembut dan tidak mudah hancur.
  • Pastikan adonan puding mendidih agar agar-agar benar-benar larut. Jika tidak, puding akan terasa bertekstur.
  • Jangan terlalu lama memasak adonan puding, cukup hingga mendidih dan agar-agar larut. Memasak terlalu lama dapat membuat puding keras.
  • Tuang setiap lapisan puding dengan hati-hati agar tidak bercampur. Diamkan setiap lapisan hingga set sebelum menuang lapisan berikutnya.
  • Gunakan pewarna makanan berkualitas baik untuk warna puding yang cerah dan menarik.
  • Tambahkan topping sesuai selera, seperti buah-buahan segar, cokelat parut, atau kacang-kacangan.

Ide Kreatif untuk Puding Susu Lapis:

  • Buat puding susu lapis dengan berbagai macam bentuk, seperti bunga, hati, atau bintang. Gunakan cetakan khusus untuk hasil yang lebih menarik.
  • Coba padu padankan warna puding dengan tema tertentu, seperti warna pelangi atau tema hari raya.
  • Tambahkan rasa lain ke puding, seperti kopi, cokelat, atau buah-buahan. Anda dapat menggunakan ekstrak rasa atau bahan tambahan lainnya.
  • Buat puding susu lapis dengan tambahan tekstur, seperti potongan buah, jelly, atau biskuit.

Puding susu lapis adalah sajian yang sempurna untuk berbagai kesempatan. Dengan resep sederhana dan tips yang mudah diikuti, Anda dapat membuat puding yang cantik dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Kata Kunci:

puding susu lapis, resep puding, puding cantik, dessert mudah, kue lapis, puding susu, puding warna-warni, resep kue

Komentar Dinonaktifkan