Resep Ayam Kecap Mentega

Gambar: asset-2.tstatic.net

Bahan utama

  • 1 ekor ayam sedang, potong 12 bagian
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 3 batang daun bawang, potong serong
  • 2 sdm margarin
  • 400 ml minyak sayur
  • 4 sdm kecap manis

 

Bahan saus

  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap Inggris
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdt merica putih bubuk
  • 100 ml air matang

Cara membuat

  1. Panaskan wajan dan minyak di atas api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay dan kecap manis,  masak hingga layu.
  3. Tuangkan bahan saus dan didihkan. Tambahkan ayam yang telah digoreng dan masak hingga bumbu meresap.
  4. Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Angkat.
  5. Ayam kecap mentega sederhana siap disajikan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*