Resep Membuat Puding Vla Busa Mocca Paling Mudah

Resep Membuat Puding Vla Busa Mocca.

Kamu bisa membuat Puding Vla Busa Mocca menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Puding Vla Busa Mocca

1. Tambahkan dari Bahan Vla :.
2. Persiapkan 5 dari kuning telur.
3. Campurkan 1 kaleng dari krimer kental manis (370 gr).
4. Campurkan 3 sdm dari maizena.
5. Campurkan 3 sdm dari tepung custard.
6. Persiapkan 800 ml dari santan (200ml santan instan + air).
7. Tambahkan 1/4 sdt dari garam.
8. Campurkan 1 sachet dari vanili bubuk (2 gr).
9. Persiapkan dari Bahan Puding :.
10. Persiapkan 5 dari putih telur.
11. Tambahkan 1/4 sdt dari garam.
12. Tambahkan 2 sachet dari agar-agar swallow plain (7 gr).
13. Campurkan 350 gr dari gula pasir.
14. Persiapkan 900 ml dari air.
15. Campurkan 2 sdt dari pasta mocca.
16. Campurkan 5 slice dari oreo cokelat dengan krimnya (saya pakai 1 cup oreo mini).
17. Campurkan dari Topping :.
18. Campurkan 1 kotak dari keju cheddar parut (175 gr).

Cara Cara Membuat Puding Vla Busa Mocca

1. Siapkan kuning telur yang sudah dipisahkan dari putihnya. Campur kuning telur dengan semua bahan vla lainnya,aduk hingga rata. Kemudian masak di api sedang sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup..
2. Angkat vla,panas-panas langsung masukkan ke cup-cup puding. Selanjutnya siapkan putih telur di wadah,beri 1/4 sdt garam.Mixer dengan kecepatan tinggi dan setelah putih telur mulai mengembang, masukkan 1/3 bagian gula pasir. Mixer kembali hingga soft peak..
3. Sementara itu di panci masukkan 900 ml air, sisa gula pasir, dan 1 sdt pasta mocca.Masak hingga mendidih, kemudian panas-panas tuang sedikit demi sedikit di kocokan putih telur sambil di mixer. Jika ingin full busa, maka memasukkan adonan agar-agar panas harus sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan tinggi.Masukkan sedikit adonan mixer hingga rata, kemudian masukkan sedikit adonan lagi dan mixer hingga rata, begitu seterusnya pastikan adonan agar2 dan putih telur rata..
4. Tapi jika ingin ada lapisan di tengah seperti saya, maka masukkan adonan agar-agar panas langsung banyak tapi 3x tahap dan dimixer dengan kecepatan rendah tidak terlalu lama. Masukkan 1 sdt pasta mocca dan oreo yang sudah diremas dengan krimnya, mixer kembali hingga halus.Kemudian tuang adonan agar-agar busa di atas vla..
5. Beri keju parut sebagai topping.Dinginkan di kulkas.Enak 👌.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Puding Vla Busa Mocca.