Resep Mudah Mengolah Rajungan atau Kepiting Agar Siap Masak Hitungan Menit

Resep Membuat Mengolah Rajungan atau Kepiting Agar Siap Masak.

Kamu bisa membuat Mengolah Rajungan atau Kepiting Agar Siap Masak menggunakan 5 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mengolah Rajungan atau Kepiting Agar Siap Masak

1. Campurkan 1 kg dari rajungan.
2. Campurkan dari 🌟Bumbu:.
3. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
4. Tambahkan 2 batang dari sereh, geprek.
5. Campurkan 3 cm dari jahe, geprek.

Cara Cara Membuat Mengolah Rajungan atau Kepiting Agar Siap Masak

1. Buka dan buang bagian segitiga yang ada di bagian bawah rajungan. Lanjutkan dengan membuka cangkang. Bersihkan kotoran yang ada di dalamnya. Kalau saya lebih suka mencabut insangnya juga (bagian seperti serabut/kapas). Sebenarnya setelah ini cangkang bisa dibuang untuk rajungan tanpa telur. Namun ada yang tetap memasak cangkangnya untuk estetika setelah matang. Menurut saya, tidak ada salahnya memasak cangkang agar kaldu rajungan semakin bertambah..
2. Cuci bersih bagian dalam dan luar rajungan dari kotoran yang menempel. Untuk rajungan yang bertelur hati-hati saat membersihkan kotoran jangan sampai ikut terbuang telurnya. Hilangkan duri-duri di kakinya, potong-potong bagian ujung kaki yang runcing agar tidak melukai tangan saat disantap nanti. Agar nantinya bumbu meresap dan mudah saat dikonsumsi, geprek bagian kaki rajungan sampai retak. Bagi rajungan menjadi 2 bagian secara simetris untuk rajungan yang berukuran besar..
3. Rebus air bersama dengan bumbu sampai mendidih..
4. Masukkan rajungan, rebus selama 5 menit dan berubah warna menjadi oranye. Tiriskan dan lanjutkan masak dengan bumbu sesuai selera..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mengolah Rajungan atau Kepiting Agar Siap Masak.