Resep Memasak 102.Puding Telur Karamel Gampang Banget

Resep Membuat 102.Puding Telur Karamel.

Kamu bisa membuat 102.Puding Telur Karamel menggunakan 12 bahan dan cara membuat 13. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 102.Puding Telur Karamel

1. Tambahkan 5 butir dari telur ayam.
2. Persiapkan 2 bungkus dari agar2 putih.
3. Tambahkan 2 gelas dari air (240 ml).
4. Persiapkan 1 gelas dari gula pasir (250 gram).
5. Tambahkan 1/2 kaleng susu dari kental manis.
6. Campurkan 5 sendok makan dari margarin.
7. Tambahkan 1 sendok makan dari coklat bubuk.
8. Persiapkan 1 sendok teh dari essens vanilla.
9. Tambahkan dari Bahan Karamel :.
10. Persiapkan 6 sendok makan dari gula pasir.
11. Tambahkan 1 bungkus dari agar2 putih.
12. Persiapkan 2 1/2 gelas dari air (580 ml).

Langkah Langkah Membuat 102.Puding Telur Karamel

1. Siapkan bahan puding dan karamelnya.
2. Pertama kita bikin karamelnya : taruh gula diwajan atau teflon gunakan api sedang kecilkan sedikit tanpa diaduk hanya digoyang2kan hingga gula meleleh dengan sendirinya hingga berbentuk karamel.
3. Didihkan air sebelumnya 580 ml kemudian setelah setelah gula larut masukkan air panas biarkan hingga karamel larut dinginkan.
4. Langkah selanjutnya kita mixer telur dengan setengah bagian gula 125 gram setengahnya nanti buat pudingnya.
5. Sembari menunggu telur dimixer karamel yang sudah dingin bisa masukkan agar2nya aduk hingga mendidih sisihkan.
6. Setelah telur sudah agak mengembang kita siapkan pudingnya : dalam panci masukkan gula pasir 125 gram setengah bagiannya tadi,margarin,susu kental manis,agar2 bubuk,dan air 480 ml,hingga cair masukkan essens vanilla masak sambil diaduk perlahan hingga puding mendidih.
7. Setelah telur yang dimixer sudah mengembang dan puding sudah mendidih matikan api kompor masukkan kocokkan telurnya aduk sampai rata.
8. Siapkan mangkok masukkan coklat bubuk yang diayak sebelumnya beri sebagian puding yang sudah diaduk rata tadi kira-kira 5 sendok (ukuran sendok sayur) aduk rata.
9. Siapkan loyang atau tempat puding yang kecil sesuai selera saja ya masukkan pudingnya kemudian beri adonan puding coklat atasnya.
10. Coret atasnya membentuk marmer menggunakan garpu atau tusuk sate.
11. Setelah selesai kita masukkan karamelnya pelan2 biarkan jatuh kebawah sebagian, tunggu hingga puding sudah agak mengeras baru kita siram lagi dengan karamel hingga rata.
12. Ini penampakan foto2nya setelah jadi.
13. Dan ini setelah dipotong bisa juga makannya pakai sendok 🤭.

Demikian lah tutorial Resep Membuat 102.Puding Telur Karamel.