Resep Memasak Agar-agar/Puding Busa Bikin Nagih

Resep Membuat Agar-agar/Puding Busa.

Kamu bisa membuat Agar-agar/Puding Busa menggunakan 7 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Agar-agar/Puding Busa

1. Persiapkan 1 butir dari Putih Telur.
2. Persiapkan 100 gr dari Gula Pasir (sesuai selera).
3. Campurkan 1 sachet dari Agar-agar Plain (Me : Cap Bola Dunia).
4. Persiapkan 600 ml dari Air (awalnya 400 ml tapi agak keras).
5. Tambahkan 1 sachet dari SKM Plain (opsional).
6. Campurkan 1/2 sdt dari Vanili Bubuk.
7. Tambahkan Sedikit dari Pewarna Strawberry (sesuai selera).

Langkah Langkah Membuat Agar-agar/Puding Busa

1. Mixer putih telur dengan 1 sdm gula (diambil dari 100gr tadi) sampai soft peak, jika dibalik tidak jatuh. Sisihkan..
2. Campur agar-agar, gula, dan vanili bubuk sampai tercampur rata..
3. Masukkan ke air dan tambahkan SKM, aduk rata. Jika perlu, bisa aduk memakai skinner. Lalu nyalakan kompor, rebus sampai mendidih. (2 step ini supaya agar-agarnya tidak menggumpal).
4. Setelah mendidih, matikan kompor. Masukkan ke dalam adonan putih telur secara perlahan sambil mixer dengan speed rendah dan tambahkan pewarna/pasta strawberry, sampai tercampur rata. (Jika warnanya banyak, bisa kasih pewarna setelah di mixer)..
5. Tuangkan adonan ke dalam tuangan yang sudah diperciki air sebelumnya supaya agar-agar mudah lepas. Biarkan dingin dulu, baru masukkan ke dalam kulkas. Tunggu sampai keras dan sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Agar-agar/Puding Busa.