Resep Kare Ayam

Gambar: img.kurio.network

Bahan-bahan:

  • 1 ekor Ayam Pejantan, potong jadi beberapa bagian
  • 3 lembar Daun Salam
  • 3 cm Lengkuas, memarkan
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 2 batang Serai, memarkan
  • 1 sdm Gula Merah
  • 1500 ml santan

 

Cara membuat:

  • Rendam ayam dalam air jeruk beberapa saat. Cuci kembali ayam, tiriskan.
  • Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas,serai dan daun jeruk hingga harum.
  • Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang air, kemudian taburkan Sasa Santan Bubuk, aduk hingga rata.
  • Masak dengan api sedang sampai santan mengental. Angkat, kemudian panggang ayam atau masukkan sebentar ke dalam oven hingga bumbunya sedikit mengering.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*